Briose cu cirese

             Reteata asta delicioasa apartine Laurei Sava dupa cum zicea ,,alinutza,,de pe Bucataras si eu am crezut-o pe cuvint si zisei ca n-ar fi rau sa vedem cat de buna e...si uitati ce iesi ...
              Ingrediente:

• 100 gr unt la temperatura camerei
• 125 gr zahar
• 3 oua
• 180 gr faina alba
• 70 gr amidon
• 1/2 plic praf de copt
• 1 praf sare
• 1 lingurita coaja rasa de lamaie
• 1-2 linguri lapte
• cirese sau orice alt fruct

             Mod de preparare;

       Aestecam zaharul cu untul pina obtinem o crema pufoasa.Adaugam pe rand ouale si mestecam dupa fiecare pana se incorporeaza in crema.Ingredientele uscate se amesteca intr-un castron separat si apoi incorporam usor pina obtinem o crema consistenta .Asezam in tava de briose hartiutele speciale si cu o lingura punem crema in fiecare pana la jumatatea cosuletelor.Deasupra se aseaza cate o cireasa sau alt fruct si dam la cuptorul preincalzit pentru 30-35 minute.