Fursecuri

            Trebuia sa inaugurez cindva si tavile din camara Bucataras-ului asa ca .........

            Ingrediente:

• 100 gr unt
• 60 gr zahar pudra
• 100 gr faina
• un ou
• vanilie
• coaja rasa de lamaie

             Mod de preparare:

      Aceste fursecuri ies numai in forme si spun asta pentru ca am incercat si in tava simpla si-au iesit OZN-uri :)).Batem galbenusul cu zaharul,albusul cu un praf de sare,untul la temperatura camerei se amesteca cu galbenusul adaugam si faina apoi coaja rasa de lamaie si vanilia .Incorporam apoi albusul spuma .Vom obtine un aluat de consistenta smantanii pe care il tunam usor in posh sau in chestia aia care arata ca o seringa ;) :))) si punem in tava cu forme .Dam la cuptor 180 grade pana devin aurii .Pot fi trecute prin ciocolata sau glazura sau pur si simplu ninse cu zahar pudra.

             Pofta buna!!!!