Inghetata de ciocolata

             Ingrediente:

• 400 ml lapte
• 150 gr zahar
• 3 galbenusuri
• 1 lingura corn flour
• 400 ml smantana pentru frisca
• 1 ciocolata cu lapte
• 2 linguri cacao

             Mod de preparare:

       Incalzim pe aragaz 300 ml lapte+ciocolata rupta in cubulete.Galbenusurile se amesteca cu 100 ml lapte si cornflour-ul +cacaua ;cand laptele incepe sa fiarba adaugam compozitia cu galbenusurile si mestecam continuu pana obtinem o budinca nu foarte consistenta.Smantana se bate pana ii ies fulgii si devine frisca.Cand budinca s-a racit incorporam frisca si turnam in caserola care poate fi data la inghet.Dupa vre-o ora de zgribulici la congelator o scoatem si o mixam ca sa fie pufoasa.Puteti deasemeni se puneti bucatele de ciocolata in compozitie sau fructe confiate.Sincer pentru gustul meu a fost foarte cremoasa data viitoare voi pune doar jumatate din cantitatea de frisca.