vineri, 26 august 2011

Ton cu legume


             Ingrediente:
  •  400 gr ton in ulei(sau proaspat)
  • un morcov
  • o ceapa medie
  • 300 gr fasole pastai
  • doua bete verzi de telina
  • un catel de usturoi
  • sare
  • piper
  • o lingura harisa(pasta de chilli)
  • o lingura pasta de tomate
             Mod de preparare:
       Se taie ceapa marunt ,la fel si restul legumelor ; intr-o tigaie se pun legumele la inabusit cu putin ulei(50 ml).Cand acestea sant patrunse se adauga pasta de tomate si o cana de apa calda.Se lasa la fiert cam 20 minute dupa care se adauga tonul scurs de ulei si pasta de ardei iute, harisa si usturoiul.Se potriveste apoi de sare si piper.In momentul servirii se presara patrunjel verde.





            Sa aveti pofta!!!!!!!!!!!!!!

2 comentarii: