Varza murata de vara



                     Perfecta !!!!!

             Ingrediente:

• o varza alba
• morcov
• sfecla rosie
• marar+seminte de marar
• sare( o lingura pentru fiecare litru de apa)
• frunze de telina verde eu nu am avut acum

             Mod de preparare:

       Se taie varza pestisori,sfecla se da pe razatoare morcovul eu l-am taiat rondele poate fi dat si el pe razatoare.Se amesteca totul intr-un castron mai mare,se pune in borcan mararul si frunzele de telina apoi varza in amestec cu sfecla si morcovul,deasupra punem frunze de telina si marar si o felie de sfecla asa ca un capac .Apa se amesteca cu sarea (apa calda) turnam in borcam pina acopera continutul si acoperim cu folie apoi punem capacul.Punem la soare cam dou zile apoi inca o zi poate chiar doua in casa dar la caldura si apoi in frigider .Restul e poveste .....sa aveti pofta!!!