Rulada cu ciocolata

               Punem in cos pentru foaia de rulada:

• 4 oua
• 80 grame zahar
• 120 gr faina
• 1 pachet zahar vanilat
• o lingura cacao
• 2-3 linguri lapte

               Pentru crema:

• 100 ml lapte
• jumatate pachet budinca de vanilie
• 50 gr ciocolata amara
• 150 gr smantana frisca

               Se bat spuma albusurile se adauga zaharul si zaharul vanilat, se continua mixarea.Apoi se amesteca usorcu galbenusurile si faina.Jumatate din compozitie ramane alba iar cealalta jumatate o amestecam cu cacao si lapte.In tava de aragaz in care punem hartie de copt,purcedem la pus compozitia ca la checul zebra o lingura de compozitie alba,o lingura de compozitie cu cacao...acum compozitia asa pusa nu se va intinde in toata tava asa ca punem mana pe spatula si intindem usor spre margini.Dam la cuptorul preincalzit 8-10 minute,175-180 grade.

               Crema: punem laptele la incalzit cu ciocolata,apoi siropul obtinut se lasa la racit si se amesteca cu budinca.Crema aceasta se amesteca cu frisca batuta in prealabil.Cand scoatem foaia din cuptor o rulam si o lasam sa se raceasca invelita intr-un prosop sau in hartia de copt cum am facut eu.Se umple cu crema se ruleaza...,,rulada,,:)))) si se da din nou la rece.Restul deja stiti ce e de facut nu are rost sa va mai incurc:)))