Salata de vinete cu maioneza

             Este o salata care creeaza dependenta :))))

• 2 vinete generoase
• maioneza(2 oua,o lingura de mustar,ulei 200 ml)
• otet sau suc de lamaie proaspat
• gogosari copti

             Se coc vinetele si se lasa mai apoi la scurs pe un fund de lemn,putin inclinat.Se curata taind in jumatate pe lungimea vinetei si se scobeste cu o lingura de lemn scotand miezul pe fundul de lemn.Daca au seminte prea multe pot fi curatate putin,apoi le tocam  ,punem maioneza peste dumnealor,saram dupa gust ,adaugam suc proaspat de lamaie sau otet dupa preferinta,garnisim cu niscai cubulete de ardei copt sarat si stropit cu otet.Sa aveti pofta!!!!!!!!