Gem de prune cu nuca si scortisoara

             Ce sa spun am pierdut fotografiile de la gem dar daca vi-l servesc cu clatite cred ca o sa va placa si mai mult.............

• un castron generos de prune cam 1 kg am avut eu
• zahar cat sa imbrace bine fructele taiate in jumatati
• 100 gr miez de nuca
• un bastonas de scortisoara

             Spalam si taiem in doua prunele.Punem intr-o caserola prunele cu zaharul o noapte la frigider.A doua zi se pun intr-o oala incapatoare cu siropul format ,pe arahaz la foc mic la fiert.Adaugam si scortisoara .Se fierbe pana scade la jumatate .Spre sfarsit se adauga si miezul de nuca sfaramat.Punem in borcanele bine spalate si uscate .