Tarta cu crema de ness

               Cu mare drag un dulce tuturor doamnelor, mamici sau nu, in aceasta zi speciala de 8 Martie!!!!

               Avem nevoie pentru crusta:

• 175 gr unt sarat
• 35 gr zahar pudra
• 1 galbenus
• 250 gr faina

               Umplem cu:

• 125 gr unt
• 200 gr zahar
• 15 gr ness sau cacao sau nessquik
• 90 ml lichior sau suc de portocala (asta am pus eu)
• 2 oua
• 50 gr faina cu agent de crestere
• un mot de frisca sau crema de branza fina si fructe pentru decor

               Facem crusta mai intai amestecand untul cu zaharul pana devine pufos adaugam galbenusul si apoi faina si poate o lingura doua apa rece ,este un blat sfaramicios.Punem in tava de tarta si dam la frigider pana pregatim umplutura.Amestecam iar untul cu zaharul de preferinta pudra pentruca are amidon si va fi mai pufoasa crema.adaugam ouale apoi pe rand lasand sa se incorporeze bine.Apoi lichiorul sau sucul de portocala nesul si apoi faina.Turnam apoi crema obtinuta peste crusta de la frigider si dam la cuptor ul preincalzit la 180 gr timp de 20- 25 minute.Chiar daca va va parea crema necoapta ea este gata la racire este foarte pufoasa .............

            Si un buchet de flori de la puii mei dragi pe care il impart cu voi cu mare drag!!!