Aluat dulce pentru tarte sau prajituri umplute

       Este un aluat foarte rapid si tare delicios numai bun de umplut cu branza,cu marmelada sau pur si simplu pentru tarte; un exemplu il gasiti aici .Aluatul poate fi pastrat cam o saptamana in congelator.
         Ingrediente:

• 600 gr faina alba
• 100 gr zahar
• un praf de sare
• 200 gr unt
• 2 oua
• 2-4 linguri apa rece din frigider

         Mod de preparare:

   Amestecam faina cu zaharul si sarea.Adaugam apoi untul taiat cubulete la temperatura camerei amestecam , incorporam ouale apoi si apa continuam sa framantam pina obtinem un aluat ca o plastelina ,pe care il vom imparti in doua discuri pe care le impachetam in folie de plastic si dam la frigider 30 minute.