Gogosele cu mar(Apflelkrapfen)

                             Ingrediente:

• 500 gr faina alba
• 2o gr drojdie
• 1 lingurita miere de albine
• 180-200 ml lapte
• 80 gr zahar
• un praf de sare
• 4 galbenusuri
• 80 gr unt moale
• 2 linguri rom (eu am inlocuit cu vanilie)
• coaja rasa de vanilie
• 3-4 mere taiate cubulete stropite cu lamaie eu am adaugat si putin zahar vanilat si scortisoara
• ulei pentru prajit
• zahar pudra vanilat

               Mod de preparare:
       Facem din drojdie o lingurita de zahar si putin lapte caldut +o lingura de faina.Cand maiaua a crescut o amestecam cu restul de ingrediente pana obtinem o coca elastica pe care o lasam la dospit pana isi va dubla volumul.Intindem foie dreptunghiulara groasa cam de un cm,presaram cubuletele de mar amestecate cu o lingura de faina sau corn flour ,zahar vanilat si un praf de scortisoara.Se ruleaza aluatul si taiem felii de doua degete grosime pe care l-e lasam din nou la dospit cam 40 minute.Incingem apoi uleiul si prajim gogoselele la foc mediu sa nu se arda ,apoi se scot pe hartie absorbanta si se pudreaza .

    Reteta am gasit-o   aici   si sa stiti ca le repet cat de curand :)))copiilor le-au placut tare mult,pofta buna!!!